日々のこと– category –

以前おしらせしていました、素食のススメ.7「夏の浮腫・熱とり対策」〜初夏・真夏に向けて、体の中から衣替え〜を行いました。 資料と普段手に入りにくい食材・調味料のセット 約3年半ぶりの「素食のススメ」。いつの間にやら口コミで知った方々が待ち望ん...

久しぶりの台風ですね。 時間帯によってはなかなか強い雨降り。河川、諏訪湖もあっという間に増水していました。こんな日は大切な用事がなければ外に出ないのが良いですね。（といいつつ、朝からレッスンを行ってきましたけれども） さて、この記事のテー...

一昨年からはじめて3年目になる畑。いよいよ動きはじめました。 今年からサイズが1.5倍（昨年比）となりました。品目を増やすチャンスですが、どうやら我が家で一番望まれているのはじゃがいものようです。そうなると連作にならないよう計画するのがちょっ...

あけましておめでとうございます。 旧年中は大変お世話になりました。本年もよろしくおねがいいたします。 本業のショップに時間を割いてしまいご挨拶が遅れてしまいました。 本年度はこれまで通り太極拳の教室、気功講座、そして「諏訪湖で朝活。太極拳」...

先週の水曜、小雪舞うなかちょっとした打合せで富士見に行ってきました。 行き先は「森のオフィス」。コワーキングスペースと言われ、様々な方がお仕事をする場所です。 以前「sora夏まつり（初回）」はここの庭からカンフー体操を配信しました。 今回はこ...

先日に引き続きお料理の復習をしています。 本日は先日失敗した豆腐の塩炒めと、白菜の八角炒めを作りました。 今回は塩加減◎...でも、もうちょっと減らしてもよかったかな？ どちらも味を引き出すのに塩を使い、豆腐は花椒塩、白菜は八角だけとシンプル。...

普段は料理をする機会の少ない自分ですが、以前から大先生、そして前島先生から学ばせてもらっている料理の復習をしています。 今日は豆腐の塩炒めです。 記憶とレシピを頼りに作ったのですが、途中の味見で塩加減が足りないと感じ追加。これがいけません...

素食・菜食...最近ではビーガンと伝えるとわかりやすいですね...そんな食生活の私にとって救世主になりそうな、野菜ベースの旨味だしつゆ・野菜ベースの焼きそばソースを購入しました。 だしつゆは昆布ベースで自作、焼きそばはソースでなく塩や醤油で食べ...

まだ一日中ではありませんが、日中は夏らしい日がでてきましたね〜。 太極拳のとあるクラスは季節に合わせた会場を用意してくれるのですが、ここ数年夏は蓼の海を選んでくれることが多いです。 今日も蓼の海で、いつもよりちょっと長めの3時間のレッスンを...

先日おしらせしました『気養生ワンデイ講座「足湯のすすめ」』。 [sc_blogcard url="https://taiji-nagano.com/8188/"] はじめて行う気養生講座のテーマに「足湯」を選んだのは、ほぼ毎日行って5年目で効果を体で知っている...というのが大きな理由です。 ...

2017年11月からスタートしました茅野の高齢者福祉施設「ゆうゆう館 いきいき健幸ルーム」での太極拳の講座。流行病の影響から休みになった時もあるものの順調に続いています。 現在7月からはじまる新規教室の参加者を茅野市が募集しています。 この募集は...

一昨年から興味が出てきた畑。ご近所のおばちゃま（M子さん）に相談したところ、昨年からはじめることができました。そのこと以前少しだけ触れましたね。 [sc_blogcard url="https://taiji-nagano.com/7196/"] 昨年は下調べ不十分だったので何をどうするの...